Cantina Riezo

RIEZO BIANCO 2023 CHARDONNAY

輝きのあるペールイエローの色合いから、青りんご、白桃、文旦などフレッシュな果実の華やさとラムネやイーストなどの香りが感じられます。

しっとりとした質感の口当たりから果実味が柔らかく広がり、柑橘を思わせるほろ苦さの後にじわじわと旨味と酸が余韻へと続きます。

抜栓直後は果実のニュアンスが控えめな印象がありますが、次第に華やかさと全体のボリュームが増し時間の経過と共に変化をお楽しみいただける白ワインです。

RIEZO ROSSO 2021 MERLOT

やや濁りのあるガーネットの色調からプルーンやブラックベリーなどのフレッシュな果実、バルサミコ酢や醤油のようなこなれたニュアンスの香りが感じられます。

フレッシュな果実味と柔らかく伸びる酸、細かくも豊富なタンニンで若々しい印象ですが、乳酸飲料のようなまろやかさや茎や木の実など植物のニュアンスという対照的な要素もバランス良く、ワインに複雑さを与えています。

リリース直後から親しみ易くすぐにお楽しみいただけますが、数年の熟成で印象がガラリと変わりそうな期待感のある赤ワインです。

RIEZO SPUMANTE 2022 PINOT NERO

ほんのり赤みがかった黄色の色合いが可愛らしく、リンゴや洋ナシ、梅など果実の柔らかい香りが感じられます。

細やかな泡のふくよかなボディが親しみ易く、ビターなタンニンのニュアンスや高い酸が穏やかに内包されアクセントとなり余韻までしっかりとお楽しみいただけます。

また、王冠という運用性と様々な食事との気兼ねなく合わせられる汎用性の高さも魅力で、1本あると嬉しいスパークリングワインです。