カンティーナ・リエゾーは
信州・高山村のワイン農家です。
北アルプスと善光寺平を望むしだれ桜の里で
ブドウ畑と小さな醸造所を営んでいます。
かつて訪れたヨーロッパのワイン産地。
そこで見たブドウ畑の景色、街並み、ワイン、そこに暮らす人々、郷土料理・・・
それら全てに感銘を受け、この感動を日本でも！
これが私たちのプロジェクトの始まりです。
カンティーナ・リエゾーで
信州・高山村のすばらしい景色とワイン
ゆったりとした時の流れを
お楽しみください。
Lounge ラウンジ
２０２３年に新設したラウンジでは、ワインの販売や
施設見学（有料）を行っています。
※施設見学は要予約
※営業カレンダーを確認のうえ、ご予約ください。
※予約は前日までにお願いします。
※都合により不在の場合がありますのでお買い物でのご来店の際もご予約をお願いいたします
施設見学について
ブドウ畑＆醸造所の見学＋テイスティング３種
所要時間：１時間３０分〜２時間
料金：お一人様￥１，９８０（税込）
ドライバー等でお酒を飲まれない方：￥９９０（税込）
見学内容
ぶどう品種・栽培方法・高山村の気象等について説明をさせていただきます。
所要時間：２０分〜３０分
醸造設備・醸造方法などについて説明をさせていただきます。
所要時間：２０分〜３０分
ラウンジにて３種類のワインをテイスティングしていただきます。（ワインの指定はできません）
所要時間：２０分〜３０分
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RIEZO ROSSO 202 MERLOT
エッジにオレンジ色があり落ち着きのあるガーネットの色合いから黒果実を中心とした凝縮感のある香りが感じられます。
ブラックベリー、プルーン、ドライイチジクといった黒果実を中心の密度のある果実味が柔らかい質感と共に広がり、果実の旨味の後には生き生きとした酸の軽やかさが心地良い余韻へと続いていきます。
若いワインらしい完熟したフルーツを食べているような凝縮感のある甘さとフレッシュな酸が魅力の親しみ易い赤ワインです。
RIEZO ROSSO 2022 AGLIANICO
落ち着きのある黒紫色の色合いから、プルーンやブラックベリーなど黒果実中心の果実、ブドウ品種特有のインクのような香りが感じられます。口に含むと冷涼な高山村の気候が感じられる瑞々しい果実の甘味と酸が印象的で、アリアニコらしい細やかで豊富なタンニンやビターな余韻が心地よく続きます。
味わいの中に酸が主軸にあり低い温度帯でも高い温度帯でも透明感のあるアリアニコのピュアな味わいをお楽しみいただけます。また、伸びのあるワインですので抜栓後も長くお召し上がりいただけます。
RIEZO ROSSO 2022 UVAGGIO
落ち着きのある赤紫色の色合いから、カシスやベリー類などの果実、アルコールの清涼感、仄かに香ばしい香りも感じられます。口に含むと凝縮した果実味と爽やかさのある酸が印象的で、余韻にはリエゾー節である旨味とハックルベリーのような苦渋でドライなタンニンが続いていきます。
味わいの中に酸とタンニンという2つの軸があるので低い温度帯から高い温度帯まで幅広く楽しむ事ができ、温度帯で変わる表情と様々な食事を合わせていただけます。また抜栓後も同じく変化をお楽しみいただけますので数日かけてお召し上がりいただくのもお勧めです。
MERLOT 53%, BARBERA 37%, AGLIANICO 10%
Access
- 〒３８２−０８２３
長野県上高井郡高山村大字高井４２１７
車でお越しの場合 -
上信越自動車道・須坂長野東ICから約２０分
- 電車でお越しの場合
-
JR長野駅から長野電鉄線に乗り換え、
須坂駅で下車、タクシーで１５分
