カンティーナ・リエゾーは
信州・高山村のワイン農家です。
北アルプスと善光寺平を望むしだれ桜の里で
ブドウ畑と小さな醸造所を営んでいます。
かつて訪れたヨーロッパのワイン産地。
そこで見たブドウ畑の景色、街並み、ワイン、そこに暮らす人々、郷土料理・・・
それら全てに感銘を受け、この感動を日本でも！
これが私たちのプロジェクトの始まりです。
カンティーナ・リエゾーで
信州・高山村のすばらしい景色とワイン
ゆったりとした時の流れを
お楽しみください。
Lounge ラウンジ
２０２３年に新設したラウンジでは、ワインの販売や
施設見学（有料）を行っています。
※施設見学は要予約
※営業カレンダーを確認のうえ、ご予約ください。
※予約は前日までにお願いします。
※都合により不在の場合がありますのでお買い物でのご来店の際もご予約をお願いいたします
施設見学について
ブドウ畑＆醸造所の見学＋テイスティング３種
所要時間：１時間３０分〜２時間
料金：お一人様￥１，９８０（税込）
ドライバー等でお酒を飲まれない方：￥９９０（税込）
見学内容
ぶどう品種・栽培方法・高山村の気象等について説明をさせていただきます。
所要時間：２０分〜３０分
醸造設備・醸造方法などについて説明をさせていただきます。
所要時間：２０分〜３０分
ラウンジにて３種類のワインをテイスティングしていただきます。（ワインの指定はできません）
所要時間：２０分〜３０分
VINI ワイン 購入はこちら
Ciao Ciao ROSSO 2023 MERLOT
落ち着きのあるルビーの色合いから、すり潰したラズベリーとクランベリー、プルーンなどの果実やバラの香りが広がります。
口当たりは柔らかく、甘酸っぱさも感じられる豊かな果実味が感じられ、余韻にかけて若々しい酸や細やかで力強いタンニンが果実の旨味と共に続きます。
温度が低いと若々しいワインの印象、温度が上がると果実味主体の落ち着いた印象で、温度帯によって異なる表情を魅せる赤ワインです。
CHARDONNAY BEL VEDERE 2024
少し曇りのあるレモンイエローの色合いから、黄柚子や文旦など和柑橘の柔らかな清涼感や綿菓子のような甘やかなニュアンスに加え酵母の香りが感じられます。滑らかな粘性のある口当たりから凝縮感のある果実味がアルコールのボリュームと共に広がり、マカダミアナッツのようなクリーミーさや柑橘のほろ苦さのアクセントと共に余韻へと続きます。全体を支える旨味のある酸が余韻にクッキリと表れており、しみじみと余韻に浸れる白ワインです。
RIEZO ROSSO 2022 MERLOT
エッジにオレンジ色があり落ち着きのあるガーネットの色合いから黒果実を中心とした凝縮感のある香りが感じられます。
ブラックベリー、プルーン、ドライイチジクといった黒果実を中心の密度のある果実味が柔らかい質感と共に広がり、果実の旨味の後には生き生きとした酸の軽やかさが心地良い余韻へと続いていきます。
若いワインらしい完熟したフルーツを食べているような凝縮感のある甘さとフレッシュな酸が魅力の親しみ易い赤ワインです。
Access
- 〒３８２−０８２３
長野県上高井郡高山村大字高井４２１７
車でお越しの場合 -
上信越自動車道・須坂長野東ICから約２０分
- 電車でお越しの場合
-
JR長野駅から長野電鉄線に乗り換え、
須坂駅で下車、タクシーで１５分
