New Release

Ciao Ciao ROSSO 2021 Merlot & Cabernet Sauvignon

チャオ チャオ ロッソ 2021 メルロー&カベルベフラン

type:赤 Alc.12% 容量:750ml

価格:3,300円(税込)

中心にしっかりとした黒さの見えるガーネットの色合いで、抜栓直後は控えめながらドライクランベリーやプルーンなどの果実、枯れた茎や醤油のもろみなどの塩味のあるニュアンスがメントールのような清涼感のある香りと共に感じられます。口に含むとしっとりとした質感があり、果実味がアルコールのボリュームと共に広がり次第にドライなタンニンと若さを感じる酸がワインに抑揚を与えています。余韻は比較的スッキリしていますが果実の旨味があり何か食べたくなる味わいです。

果物だけでなく醤油など塩味のあるニュアンスのありますので、きんぴらごぼう、筑前煮など根菜を使った料理や焼き鳥、生姜焼きなどの和食、チンジャオロース、ハンバーグなど濃厚な味付け以外であれば様々な食事とお楽しみいただける赤ワインです。

ぶどう:長野県 高山村産  Merlot 58%, Cabernet Franc 42%

New Release

 Ciao Ciao ROSSO 2021 Uvaggio

チャオ チャオ ロッソ 2021 ウヴァッジョ

type:赤 Alc.12% 容量:750ml

価格:3,300円(税込)

鮮やかなミディアムパープルの色合いで、開けたてはクリーミーな香りが印象的に漂いますがすぐにカシス、ワイルドベリー、ブルーベリーなどベリー系の果実、少しインクやバルサミコのようなニュアンスも感じられます。口に含むと黒果実が中心ながら酸味のあるフレッシュな果実味が感じられ、余韻にはドライなタンニンとクリスピーなニュアンス、クローヴのようなスパイスが感じられます。高い酸が全体を構成しておりフレッシュな果実味と共に様々なニュアンスをお楽しみいただけます。

ドライなタンニンと高い酸が特徴的ですので、味醂干しや西京焼きなどしっかりと下味を付けたもの、オムレツやカルボナーラなど卵を使った料理との相性が良く、羊や仔牛など脂身に特徴がある食材との相性の良さも想像出来る赤ワインです。

ぶどう:長野県 高山村産  Merlot 76%, Barbera 14%, Aglianico 10%

Now on sale

 Ciao Ciao ROSSO 2020 Merlot

チャオ チャオ ロッソ 2020 メルロー

type:赤 Alc.12% 容量:750ml

価格:2,970円(税込)

透明感のあるガーネットの色合いに、控えめながらプラムやクランベリーなどの果実、スパイシーな香辛料、乳酸飲料の様なクリーミーな香りがあり、瑞々しい口当たりと共にフレッシュフルーツのような爽やかな果実味と酸、カンティーナ リエゾーらしい旨味のある余韻が広がります。また、若いワインながらタンニンもシルキーな物腰の柔らかいワインです。

質感の柔らかいワインですので、合わせるお食事もハムやローストビーフなどのお肉やパルメザンチーズなど軽いものや、鶏のすき焼きやしゃぶしゃぶなど質感の柔らかい料理がお勧めです。

 

ぶどう:長野県 高山村産  Merlot 100%

↑↑テイスティングコメントby カンティーナ・リエゾー公式アンバサダー:吉平翔さん

vini

ヴィンテージ2021 ワインリスト
                             
vino rosso容量ぶどう品種価格(税込)
Ciao Ciao ROSSO 2021 Merlot & Cabernet Franc
チャオ チャオ ロッソ 2021 メルロー&カベルネフラン
750mlメルロー、カベルネフラン¥3,300
Ciao Ciao ROSSO 2021 Uvaggio
チャオ チャオ ロッソ 2021 ウヴァッジョ
750mlメルロー、バルベーラ、アリアニコ¥3,300
                            
vino bianco容量ぶどう品種価格(税込)
CHARDONNAY BEL VEDERE 2021
シャルドネ ベル ヴェデーレ 2021完売いたしました
750mlシャルドネ¥3,300
Ciao Ciao BIANCO 2021 Chardonnay
チャオ チャオ ビアンコ 2021 シャルドネ完売いたしました
750mlシャルドネ¥2,750
                 
vino orange容量ぶどう品種価格(税込)
CHARDONNAY BEL VEDERE 2021 ANTICO
シャルドネ ベル ヴェデーレ 2021 アンティーコ完売いたしました
750mlシャルドネ¥3,300


ヴィンテージ2020 ワインリスト
                             
vino spumante容量ぶどう品種価格(税込)
Ciao Ciao SPUMANTE 2020 Pinot Nero
チャオ チャオ スプマンテ 2020 ピノ・ネロ完売いたしました
750mlピノ・ネロ¥2,640
Ciao Ciao SPUMANTE 2020 Barbera Rosato
チャオ チャオ スプマンテ 2020 バルベーラ ロザート完売いたしました
750mlバルベーラ¥2,640
                                                              
vino rosso容量ぶどう品種価格(税込)
Ciao Ciao ROSSO 2020 Merlot
チャオ チャオ ロッソ 2020 メルロー
750mlメルロー¥2,970
Ciao Ciao ROSSO 2020 Pinot Nero & Dolcetto
チャオ チャオ ロッソ 2020 ピノ・ネロ&ドルチェット完売いたしました
750mlピノ・ネロ、ドルチェット¥2,970
Ciao Ciao ROSSO 2020 Saogiovese
チャオ チャオ ロッソ 2020 サンジョヴェーゼ完売いたしました
750mlサンジョベーゼ¥2,970
Ciao Ciao ROSSO 2020 Uvaggio
チャオ チャオ ロッソ 2020 ウヴァッジョ完売いたしました
750mlメルロー、サンジョベーゼ、アリアニコ、ネッビオーロ¥2,970
Ciao Ciao NOVELLO 2020 Uvaggio
チャオ チャオ ロッソ 2020 ウヴァッジョ 完売いたしました
750mlサンジョベーゼ、アリアニコ、ネッビオーロ¥1,980
                  
vino rosato容量ぶどう品種価格(税込)
BARBERA SAKURA SAKURA 2020
バルベーラ サクラ サクラ 2020完売いたしました
750mlバルベーラ¥2,750
                                       
vino bianco容量ぶどう品種価格(税込)
CHARDONNAY BEL VEDERE 2020
シャルドネ ベル ヴェデーレ 2020完売いたしました
750mlシャルドネ¥3,300
Ciao Ciao BIANCO 2020 Chardonnay
チャオ チャオ ビアンコ 2020 シャルドネ完売いたしました
750mlシャルドネ¥2,750
Ciao Ciao BIANCO 2020 Uvaggio
チャオ チャオ ビアンコ 2020 ウヴァッジョ完売いたしました
750mlシャルドネ¥2,750


ヴィンテージ2019 ワインリスト

                                                              
vino rosso容量ぶどう品種価格(税込)
MERLOT STRADA NUOVA 2019
メルロー ストラーダ ヌオーヴァ 2019完売いたしました
750mlメルロー¥3,960
BARBERA I TRE FRATELLI 2019
バルベーラ イ トレ フラテッリ 2019完売いたしました
750mlバルベーラ¥3,960
Ciao Ciao ROSSO 2019 Merlot
チャオ チャオ ロッソ 2019 メルロー完売いたしました
750mlメルロー¥2,970
Ciao Ciao ROSSO 2019 Pinot Nero & Barbera
チャオ チャオ ロッソ 2018 ピノ・ネロ & バルベーラ完売いたしました
750mlピノ・ネロ & バルベーラ¥2,970
Ciao Ciao ROSSO 2019 Aglianico
チャオ チャオ ロッソ 2019 アリアニコ完売いたしました
750mlアリアニコ¥2,970


                             
vino rosato容量ぶどう品種価格(税込)
Ciao Ciao ROSATO 2019 Sangiovese
チャオ チャオ ロザート 2019 サンジョヴェーゼ完売いたしました
750mlサンジョヴェーゼ¥2,750
BARBERA SAKURA SAKURA 2019
バルベーラ サクラ サクラ 2019完売いたしました
750mlバルベーラ¥2,750
                                          
vino bianco容量ぶどう品種価格(税込)
CHARDONNAY BEL VEDERE 2019
シャルドネ ベル ヴェデーレ 2019完売いたしました
750mlシャルドネ¥3,300
Ciao Ciao BIANCO 2019 Chardonnay
チャオ チャオ ビアンコ 2019 シャルドネ完売いたしました
750mlシャルドネ¥2,750
Ciao Ciao BIANCO 2019 il vento
チャオ チャオ ビアンコ 2019 イル ヴェント完売いたしました
750mlピノ・グリ、ピノ・ノワール、他4種¥2,750


ヴィンテージ2018 ワインリスト

                                                              
vino rosso容量ぶどう品種価格(税込)
BARBERA I TRE FRATELLI 2018
バルベーラ イ トレ フラテッリ 2018完売いたしました
750mlバルベーラ¥3,960
Ciao Ciao ROSSO 2018 Merlot forte
チャオ チャオ ロッソ 2018 メルロー フォルテ完売いたしました
750mlメルロー¥2,970
Ciao Ciao ROSSO 2018 Merlot
チャオ チャオ ロッソ 2018 メルロー完売いたしました
750mlメルロー¥2,970
Ciao Ciao ROSSO 2018 Pinot Nero & Dolcetto
チャオ チャオ ロッソ 2018 ピノ・ネロ & ドルチェット完売いたしました
750mlピノ・ネロ & ドルチェット¥2,970
Ciao Ciao ROSSO 2018 Aglianico
チャオ チャオ ロッソ 2018 アリアニコ完売いたしました
750mlアリアニコ¥2,970


                             
vino rosato容量ぶどう品種価格(税込)
Ciao Ciao ROSATO 2018 Sangiovese
チャオ チャオ ロザート 2018 サンジョヴェーゼ完売いたしました
750mlサンジョヴェーゼ¥2,700
BARBERA SAKURA SAKURA 2018
バルベーラ サクラ サクラ 2018完売いたしました
750mlバルベーラ¥2,700


                    
vino bianco容量ぶどう品種価格(税込)
CHARDONNAY BEL VEDERE 2018
シャルドネ ベル ヴェデーレ 2018完売いたしました
750mlシャルドネ¥3,240